Mousse Pé de Moleque
Ingredients
Ingredientes:
- 300 g de chocolate ao leite ou meio-amargo picado
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de nescafé solúvel
- ½ colher de chá de canela em pó
- ⅛ colher de chá de noz-moscada em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar refinado ou de confeiteiro
- 50 g coco ralado desidratado
- 1-¼ xícara de chá de creme chantilly gelado (mais extra para decorar)
- Molho ou Calda de Chocolate pronta gelada para decorar
- 4 colheres de sopa de castanha de caju torrada picada
Instructions
Modo de Preparo:
- Ponha o chocolate picado e o leite em uma tigela de vidro. Leve ao microondas por 60 a 90 segundos. Retire e mexa. Se necessário, esquente novamente por mais 30 segundos ou até que o chocolate derreta por completo. Mexa bem.
- Em seguida, adicione a baunilha, o café solúvel, a canela, a noz-moscada, o açúcar e o coco ralado. Mexa novamente até obter uma mistura homogênea. Deixe esfriar por completo à temperatura ambiente. Por último, acrescente o creme chantilly gelado. Incorpore delicadamente com o auxílio de uma espatúla até obter uma mistura homogênea.
- Em uma taça ou copo de vidro, despeje a calda de chocolate pronta na taça ou copo e depois coloque o mousse. Refrigere o mousse pé de moleque por pelo menos 3 horas. Imediatamente antes de servir, decore o topo com creme chantilly gelado, mais calda de chocolate gelada e as castanhas de caju picadas (aproximadamente 1 colher de sopa por taça ou copo). Bom apetite!
Recipe Notes
** Nutrition labels on easyanddelish.com are for educational purposes only. This info is provided as a courtesy and is only an estimate, since the nutrition content of recipes can vary based on ingredient brand or source, portion sizes, recipe changes/variations, and other factors. We suggest making your own calculations using your preferred calculator, based on which ingredients you use, or consulting with a registered dietitian to determine nutritional values more precisely.
Please note that health-focused and diet information provided on easyanddelish.com is for educational purposes and does not constitute medical advice, nor is it intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease. Consult with your doctor or other qualified health professional prior to initiating any significant change in your diet or exercise regimen, or for any other issue necessitating medical advice.