Receita fácil e refrescante de picolé de abacaxi com hortelã. Uma delícia de verão!
Picolé de Abacaxi com Hortelã
Receita fácil e refrescante de picolé de abacaxi com hortelã. Uma delícia de verão!
Rendimento 8 picolés
Ingredientes
Ingredientes:
- 3 xícaras de abacaxi fresco em cubos
- 2 xícaras de água
- 1-1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 pitada de sal
- 1/4 xícara de folhas de hortelã fresca
Modo de preparo
Modo de Preparo:
- Bata bem no liquidificador os 5 primeiros ingredientes formando um suco. Passe por uma peneira fina e descarte os sólidos. Limpe o liquidificador e bata o suco do abacaxi peneirado com as folhas de hortelã.
- Despeje em 8 moldes de picolé de 120 ml cada ou em taças de gelo (um funil pode ser usado para ajudar a despejar o suco nos moldes, evitando sujeira). Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 1 hora.
- Após essa hora, inserte os palitos de picolé nos moldes e deixe congelar por mais 3 horas.
- Para retirar cada picolé de abacaxi com hortelã dos moldes, passe água morna no fundo externo dos moldes para ajudar a despregar os picolés.
OBS.:
OBS: Rendimento: 8 picolés
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