Macarrão de Forno feito com ziti, molho marinara, creme de leite, quatro queijos e uma mistura crocante de farinha de rosca, o qual é assado até ficar bem douradinho. É uma receita fácil para o jantar, parecida com a do famoso restaurante Olive Garden.
454gde macarrão ziticru (ou use Penne ou outra massa tubular)
4xícaras de cháde molho marinaracomprado pronto ou caseiro
2xícaras de cháde creme de leite frescoou Use iogurte grego integral ou molho Alfredo caseiro
½xícara de cháde queijo ricotagordo ou integral, ou Use cream cheese ou queijo cottage integral
1 ½xícaras de cháde queijo Fontinaem tirinhas (ou use Provolone)
½xícara de cháde queijo mussarelaem tirinhas
COBERTURA
½xícara de cháde queijo mussarelaem tirinhas
¼xícara de cháde farinha de rosca
½xícara de cháde queijo parmesão ralado
2dentesde alhobem picados (ou use uma colher de chá de alho em pó)
GUARNIÇÃO
3colheres de sopade salsapicada
Instructions
Pré-aqueça o forno a 375° F (190° C). Unte uma assadeira de 23 x 33 cm ou uma frigideira grande que possa ir ao forno e reserve.
Cozinhe o macarrão por um ou dois minuto a menos do que o tempo indicado na embalagem. Escorra, mas não enxágue! Se puder, misture com um pouco de azeite (1-2 colheres de sopa para ajudar a não pregar)
Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, o molho marinara, o creme de leite, os queijo ricota, fontina e a mussarela até ficar uma mistura homogênea.
Despeje na assadeira untada.
Em outra tigela, misture a mussarela, a farinha de rosca, o parmesão e o alho. Em seguida, cubra o macarrão com essa mistura!
Asse na grade do meio por 30-35 minutos, descoberto, até os queijos dourarem e molho borbulhar. Sirva com a salsa picada por cima!
Recipe Video
Recipe Notes
Serve 8 pessoas Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de cozimento: 30 minutos Tempo total: 45 minutosComo ConservarArmazene as sobras em um recipiente hermético por até 2 dias.Reaqueça-o, coberto, no microondas até ficar quente (cerca de 2 minutos por porção).CONGELAMENTO: Para obter o melhor resultado, cozinhe o macarrão por dois minutos a menos, escorra, enxágue (sim, enxágue), misture com 2 a 3 colheres de sopa de azeite e congele o macarrão frio sozinho em uma única camada por até um mês.Então siga o resto da receita na hora de assar! Se você congelar todo o prato pronto para assar, acabará com uma prato de massa seco ou ressecado porque o macarrão sugará todo o molho.
** Nutrition labels on easyanddelish.com are for educational purposes only. This info is provided as a courtesy and is only an estimate, since the nutrition content of recipes can vary based on ingredient brand or source, portion sizes, recipe changes/variations, and other factors. We suggest making your own calculations using your preferred calculator, based on which ingredients you use, or consulting with a registered dietitian to determine nutritional values more precisely.
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