• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Easy and Delish logo

  • Sobre
  • LIVRO DE RECEITAS
  • Receitas
  • Receitas Do Brasil
  • Vídeos
  • Mídia
  • Contato
  • English
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Home
  • Página Inicial
  • About
  • Sobre Mim
  • All Recipes
  • Todas as Receitas
  • Shop
  • Conversions
  • Vídeos
  • English
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Home > Aperitivos

    Published: Jul 23, 2016 · Modified: Sep 8, 2018 by Denise Browning · "This post may contain affiliate links which won’t change your price but will share some commission." · 1 Comment

    Sushi Tropical


    Jump to Recipe ↓

    Sushi tropical feito com arroz, camarão, papel de alga, molho de caju, gergelim e romã. Uma delícia fácil de preparar!!!

    tropical sushi in a platter with chopsticks

     

    A plate of sushi on a table with red chopsticks

    Sushi Tropical

    Denise Browning
    Sushi tropical feito com arroz, camarão, papel de alga, molho de caju, gergelim e romã.  Uma delícia fácil de preparar!!!
    No ratings yet
    Print Recipe Pin Recipe
    Servings 21 sushis

    Ingredients
      

    Ingredientes:

      Para o Arroz

        Rendimento: 3 xícaras de chá de arroz cozido

          (Baseado em "How To Make Sushi Rice" -- Blog: Just One Cookbook)

          • 1 xícara de arroz para sushi grão pequeno ou médio
          • 1-⅓ xícaras de água
          • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
          • 1 colher de sopa de açúcar
          • 1 colher de chá de sal
          • ½ xícara de castanha de caju torrada e picada

          Para o Camarão

          • 21 camarões grandes cozido, limpo e sem rabo

          Para o Papel de Alga ou Nori

          • 21 de tiras de papel de algas (0.75 cm) molhado (esse tipo que eu usei já está pronto para consumo)

          Para o Molho de Caju

            Rendimento: ⅓ xícara de chá

            • ¾ xícara de chá de suco de caju concentrado
            • 3 colheres de sopa de açúcar
            • 1 colher de sopa de cachaça
            • 3 colheres de sopa de caldo de galinha líquido
            • 1 pitada de sal e de pimenta branca moída

            Para Decoração

            • 2-3 colheres de sopa de gergelim preto torrado
            • 1-2 colheres de sopa de romã sementes

            Instructions
             

            Modo de Preparo:

            • Lave o arroz em água fria corrente em uma bacia média, em 10 movimentos circulares, repetindo o processo uma ou duas vezes. A água ficará meio-translúcida.
            • Ponha o arroz numa peneira e deixe descansar por meia hora. Depois, ponha o arroz e 1-⅓ xícara de chá de água numa panela anti-aderente sobre fogo médio. Assim que começar a ferver, tampe e reduza o fogo.  Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo ou até que o arroz esteja totalmente cozido.
            • Nesse meio tempo, junte o vinagre, o açúcar e o sal em uma tigela de vidro. Esquente no microondas por 1 minuto. Mexa e reserve.
            • Quando o arroz estiver cozido, transfira o arroz para uma bacia molhada e despeje a mistura de vinagre.
            • "Corte" o arroz com auxílio de uma espátula ( como se estivesse escrevendo o número 1, de um lado para outro).
            • Abane o arroz por 1 minuto. Misture delicadamente a castanha picada com a espátula. Cubra o arroz com um pano molhado para prevenir que o arroz resseque.
            • Ponha todos os ingredientes numa panela. Deixe cozinhar sobre fogo médio-alto até que o acúcar se dissolva e engrosse, mexendo de vez em quando (8 minutos). Adicione o sal e a pimenta. Mexa
            • Deixe esfriar e refrigere. Quando estiver gelado, ponha sobre o sushi.

            Como Armar o Sushi:

            • Quando o arroz esfriar o suficiente para não queimar as mãos, forme bolinhos (2 colheres de sopa de arroz por bolinho) longos. Ponha 1 camarão em cima de cada bolinho. Embale cada bolinho com uma tirinha de papel de algas. Regue com um pouco de molho de caju e enfeite com um pouco de semente de gergelim e romã. Sirva o sushi tropical à temperatura ambiente ou gelado. Se gelado, somente regue o sushi tropical antes de servir. Bom Apetite!

            Notes

            OBS:  Rendimento: 21 sushis 
            Tried this recipe?Let us know how it was!

            « Surpresa de Uva (Uvinha)
            Pavê de Mousse de Paçoca com Chocolate »

            Filed Under: Aperitivos, Easy And Delish, Receitas Brasileiras, Receitas Sem Glúten, Receitas Sem Lactose

            Subscreva

            for your weekly recipe fix.

            Please read our privacy policies before subscribing

            Reader Interactions

            Comments

            1. silvia bezerra says

              March 25, 2017 at 12:40 pm

              acompanho ha um tempo o blog, adoro essas receitas

              Reply

            Leave a Reply Cancel reply

            Your email address will not be published. Required fields are marked *

            Avalie essa receita




             

            Primary Sidebar

            OLÁ, EU SOU A DENISE BROWNING!

            smiling photo of author Denise Browning from the blog Easy and Delish

            Eu sou brasileira e vivo em Texas com a minha família. Eu também sou uma Chef profissional de cozinha, especializada na culinária brasileira. Aqui você encontrará receitas fáceis e saudáveis que são em conta. Mas também guarde espaço para a sobremesa, porque na vida há que ter equilíbrio!

            Sobre Mim

            COMPRE AGORA!

            Cover of The Complete 5-Ingredient Cookbook by Denise Browning
            ASSINE!
            Receba as nossas receitas fáceis gratuitamente por email. Leia a nossa política de privacidade!
            Marketing by
            NOS SIGA EM PINTEREST
            • Facebook
            • Instagram
            • Pinterest
            • RSS
            • Twitter
            • YouTube
            • EnglishEnglish
            Portrait of Denise Browning, author of Easy and Delish

            Hi, I'm Denise Browing a professional chef and cookbook author. My mission is to help you cook budget-friendly, healthy global meals for your family with some occasional splurges. They are sure to bring a lot of excitement to your table

            More about me →

            Popular

            • Peito Bovino com Molho Barbecue
            • Dieta da Sopa de Repolho para Emagrecer em 7 dias
            • Camarão Internacional na Manteiga (5 Ingredientes)
            • Fraldinha para Churrasco (Rápida e Macia)

            Order Now!

            Cover of The Complete 5-Ingredient Cookbook by Denise Browning

            Get Your Copy Now!

            The easy keto dessert ebook cover
            Click Here & Join Us on Pinterest

            Seasonal

            • Receita de Pudim de Pão
            • Churrasco de Picanha
            • Salada de Feijão Branco
            • Vitamina para Emagrecer

            Footer

            ↑ back to top

            Recipes | Brazilian Recipes | Contact | Privacy Policy

            • Facebook
            • Instagram
            • Pinterest
            • Twitter
            • YouTube

            As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.

            Copyright © 2023 Easy and Delish