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pizza a portuguesa with sliced boiled egg topping
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Pizza à Portuguesa

Receita rápida de Pizza à Portuguesa com massa pronta, presunto, tomate, cebola, ovos cozidos, azeitona e ervas. Uma verdadeira delícia!
Servings 1 pizza

Ingredients

Ingredients:

  • 1 disco (30.5 cm) de pizza
  • Azeite de oliva para pincelar e regar opcional
  • xícara de chá de molho de tomate
  • 3 xícaras de chá de queijo mussarela em tirinhas
  • 8-10 fatias de presunto
  • 6-8 fatias de chouriço refogado opcional
  • 1 tomate grande em rodelas
  • 1 cebola média amarela em rodelas
  • ½ pimentão verde médio em cubos pequenos
  • 2 ovos grandes cozidos
  • 6-8 azeitonas pretas sem caroço
  • Orégano fresco
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta moída

Instructions

Modo de Preparo:

  • Para preparar a Pizza à Portuguesa, pré-aqueça o forno a 220º C (ou à temperatura indicada na embalagem da massa de pizza). Forre uma forma redonda grande com papel manteiga.
  • Pincele o disco de pizza com azeite, se desejar (isso fará a massa mais crocante). Espalhe o molho de tomate por cima e, em seguida, distribua o queijo em tirinhas. Arrume as fatias de presunto no centro da pizza bem como as fatias de lingüiça (opcional), tomate e cebola.
  • Fatie em rodelas um dos ovos cozidos e reserve para decorar a pizza quando sair do forno. Pique a gema do outro ovo cozido e salpique no centro da pizza. Decore com azeitonas pretas, polvilhe o orégano fresco e tempere com sal e pimenta.
  • Asse por cerca de 10 minutos (ou pelo tempo indicado na embalagem da massa de pizza), retire do forno e decore com as rodelas de ovo cozido. Regue a Pizza à Portuguesa com um fio de azeite de oliva, se desejar. Bom Apetite!!!!!!

Recipe Notes

OBS: Rendimento: 1 (30.5 cm) pizza

** Nutrition labels on easyanddelish.com are for educational purposes only. This info is provided as a courtesy and is only an estimate, since the nutrition content of recipes can vary based on ingredient brand or source, portion sizes, recipe changes/variations, and other factors. We suggest making your own calculations using your preferred calculator, based on which ingredients you use, or consulting with a registered dietitian to determine nutritional values more precisely.

Please note that health-focused and diet information provided on easyanddelish.com is for educational purposes and does not constitute medical advice, nor is it intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease. Consult with your doctor or other qualified health professional prior to initiating any significant change in your diet or exercise regimen, or for any other issue necessitating medical advice.

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