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Pizza à Portuguesa

Receita rápida de Pizza à Portuguesa com massa pronta, presunto, tomate, cebola, ovos cozidos, azeitona e ervas. Uma verdadeira delícia!
Servings 1 pizza

Ingredients

Ingredients:

  • 1 disco (30.5 cm) de pizza
  • Azeite de oliva para pincelar e regar opcional
  • 1/3 xícara de chá de molho de tomate
  • 3 xícaras de chá de queijo mussarela em tirinhas
  • 8-10 fatias de presunto
  • 6-8 fatias de chouriço refogado opcional
  • 1 tomate grande em rodelas
  • 1 cebola média amarela em rodelas
  • 1/2 pimentão verde médio em cubos pequenos
  • 2 ovos grandes cozidos
  • 6-8 azeitonas pretas sem caroço
  • Orégano fresco
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta moída

Instructions

Modo de Preparo:

  • Para preparar a Pizza à Portuguesa, pré-aqueça o forno a 220º C (ou à temperatura indicada na embalagem da massa de pizza). Forre uma forma redonda grande com papel manteiga.
  • Pincele o disco de pizza com azeite, se desejar (isso fará a massa mais crocante). Espalhe o molho de tomate por cima e, em seguida, distribua o queijo em tirinhas. Arrume as fatias de presunto no centro da pizza bem como as fatias de lingüiça (opcional), tomate e cebola.
  • Fatie em rodelas um dos ovos cozidos e reserve para decorar a pizza quando sair do forno. Pique a gema do outro ovo cozido e salpique no centro da pizza. Decore com azeitonas pretas, polvilhe o orégano fresco e tempere com sal e pimenta.
  • Asse por cerca de 10 minutos (ou pelo tempo indicado na embalagem da massa de pizza), retire do forno e decore com as rodelas de ovo cozido. Regue a Pizza à Portuguesa com um fio de azeite de oliva, se desejar. Bom Apetite!!!!!!

Recipe Notes

OBS: Rendimento: 1 (30.5 cm) pizza
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