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Creme de Papaya com Cassis

Receita fácil, rápida e refrescante de creme de papaya com cassis. Essa sobremesa poderá ser servida com calda de frutas vermelhas, se preferir.
Servings 2 pessoas

Ingredients

Ingredientes:

    Para o creme de papaya:

    • 2 xícaras de mamão maduro descascado, sem sementes e cortado em cubos
    • 2 bolas de sorvete de baunilha
    • 2 colheres de sopa de licor de cassis ou calda de frutas vermelhas se preferir (segue receita)

    OBS: Se preferir a calda de frutas, faça-a primeiro e depois refrigere.

      Para a Calda de Frutas Vermelhas:

      • xícara de amora fresca ou congelada
      • xícara de framboesa fresca ou congelada
      • xícara de morango fresco ou congelado
      • 4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro ou adoçante
      • 1 copo de água
      • Suco de ½ limão

      Instructions

      Modo de preparo:

        Para o creme de papaya:

        • No liquidificador, bata bem o mamão com o sorvete até obter uma mistura cremosa. Reserve.
        • Ponha uma colher de sopa do licor de cassis ou da calda de frutas vermelhas em cada taça gelada e depois derrame o creme de mamão por cima. Decore e sirva imediatamente.

        Para a calda de frutas vermelhas:

        • Ponha as frutas, o açúcar ou adoçante e a água numa panela. Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 a 10 minutos ou até que as frutas fiquem macias. Acrescente o suco de limão, mexa e deixe esfriar um pouco.
        • Liquidifique bem e depois passe por uma peneira fina com auxílio de uma colher. Refrigere.

        Recipe Notes

        OBS: Serve: 2

        ** Nutrition labels on easyanddelish.com are for educational purposes only. This info is provided as a courtesy and is only an estimate, since the nutrition content of recipes can vary based on ingredient brand or source, portion sizes, recipe changes/variations, and other factors. We suggest making your own calculations using your preferred calculator, based on which ingredients you use, or consulting with a registered dietitian to determine nutritional values more precisely.

        Please note that health-focused and diet information provided on easyanddelish.com is for educational purposes and does not constitute medical advice, nor is it intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease. Consult with your doctor or other qualified health professional prior to initiating any significant change in your diet or exercise regimen, or for any other issue necessitating medical advice.

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