2xícarasde mamão madurodescascado, sem sementes e cortado em cubos
2bolas de sorvete de baunilha
2colheres de sopade licor de cassisou calda de frutas vermelhas se preferir (segue receita)
OBS: Se preferir a calda de frutas, faça-a primeiro e depois refrigere.
Para a Calda de Frutas Vermelhas:
⅓xícarade amorafresca ou congelada
⅓xícarade framboesafresca ou congelada
⅓xícarade morangofresco ou congelado
4colheres de sopade açúcar de confeiteiro ou adoçante
1copode água
Suco de ½ limão
Instructions
Modo de preparo:
Para o creme de papaya:
No liquidificador, bata bem o mamão com o sorvete até obter uma mistura cremosa. Reserve.
Ponha uma colher de sopa do licor de cassis ou da calda de frutas vermelhas em cada taça gelada e depois derrame o creme de mamão por cima. Decore e sirva imediatamente.
Para a calda de frutas vermelhas:
Ponha as frutas, o açúcar ou adoçante e a água numa panela. Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 a 10 minutos ou até que as frutas fiquem macias. Acrescente o suco de limão, mexa e deixe esfriar um pouco.
Liquidifique bem e depois passe por uma peneira fina com auxílio de uma colher. Refrigere.
Recipe Notes
OBS: Serve: 2
** Nutrition labels on easyanddelish.com are for educational purposes only. This info is provided as a courtesy and is only an estimate, since the nutrition content of recipes can vary based on ingredient brand or source, portion sizes, recipe changes/variations, and other factors. We suggest making your own calculations using your preferred calculator, based on which ingredients you use, or consulting with a registered dietitian to determine nutritional values more precisely.
Please note that health-focused and diet information provided on easyanddelish.com is for educational purposes and does not constitute medical advice, nor is it intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease. Consult with your doctor or other qualified health professional prior to initiating any significant change in your diet or exercise regimen, or for any other issue necessitating medical advice.
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