Biscoito Prestígio Caseiro
Ingredients
Ingredientes:
- 3 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
- ⅔ xícara de chá de chocolate em pó
- ¼ colher de chá de sal
- 3 claras de ovos extra-grandes
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 2 xícaras de chá de pingos de chocolate amargo ou meio-amargo eu usei meio-amargo
- 57 g de coco ralado desidratado aproximadamente 2 xícaras de chá
Instructions
Modo de Preparo:
- Para preparar o biscoito prestígio, pré-aqueça o forno a 180 ° C. Unte o fundo de duas assadeiras grandes e forre com papel manteiga. Unte levemente o topo do papel manteiga (isso ajudará os biscoitos a não grudarem uma vez assados, já que eles contêm um alto teor de açúcar) e reserve.
- Peneire o açúcar de confeiteiro e chocolate em pó em uma tigela grande. Misture o sal. Adicione as claras de ovos e baunilha, batendo até misturar. Misture os pingos de chocolate e os flocos de coco ralado.
- Use um cookie scoop (colher de biscoito ou uma colher de sopa) para formar pequenos montes e coloque em uma folha de papel manteiga untada, guardando uma distância de pelo menos 3 cm entre um biscoito e outro. Coloque no congelador por 10 minutos antes de assar.
- Asse por 9 a 11 minutos, até que os topos dos biscoitos estejam brilhantes e levemente rachado. Deixe os biscoitos descansarem no papel manteiga por alguns minutos. Em seguida, deslize o papel manteiga com os biscoitos por cima de uma grade para esfriar completamente. Os biscoitos poderão ser armazenados em um recipiente hermético por até 3 dias. Sirva com um copo de leite. Bom apetite!
Recipe Notes
** Nutrition labels on easyanddelish.com are for educational purposes only. This info is provided as a courtesy and is only an estimate, since the nutrition content of recipes can vary based on ingredient brand or source, portion sizes, recipe changes/variations, and other factors. We suggest making your own calculations using your preferred calculator, based on which ingredients you use, or consulting with a registered dietitian to determine nutritional values more precisely.
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