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Castanha de Caju Glaceada

Castanha de caju glaceada é um aperitivo ou tira-gosto fácil de preparar e muito aromático. Pode ser acompanhada por um  chope gelado ou guaraná.
Prep Time 7 minutes
Cook Time 23 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 8

Ingredients

Ingredientes:

  • 1 clara de ovo grande
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de suco de laranja fresco
  • ¾ xícara de chá de açúcar granulado
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • ¼ colher de chá de noz-moscada
  • 3 xícaras de chá de castanha de caju inteiras
  • Raspas de 1 laranja grande

Instructions

Modo de preparo:

  • Pré-aqueça o forno a 325 graus F ( 163 graus C). Forre 2 assadeiras grandes com papel manteiga e reserve.
  • Numa bacia grande, bata a clara de ovo até obter uma espuma. Misture o sal e o suco de laranja. Numa tigela pequena, misture o açúcar e as especiarias e depois adicione à clara batida até obter uma mistura pastosa. Acrescente a castanha de caju à essa mistura pastosa, misturando muito bem para que as castanhas sejam revestidas com essa mistura pastosa.
  • Distribua as castanhas sobre as assadeiras forradas, em uma só camada. Leve ao forno por 21 a 23 minutos, mexendo uma ou duas vezes para um glaceamento/cozimento uniforme. Retire do forno e jogue as raspas de laranja por cima, enquanto as castanhas ainda estejam quentes. Castanha de caju glaceada pode ser servida com um chope gelado ou guaraná.

Recipe Notes

OBS: Serve: 8   Tempo total: 30 min  Tempo de preparo: 7 min  Tempo de cozimento: 23 min

** Nutrition labels on easyanddelish.com are for educational purposes only. This info is provided as a courtesy and is only an estimate, since the nutrition content of recipes can vary based on ingredient brand or source, portion sizes, recipe changes/variations, and other factors. We suggest making your own calculations using your preferred calculator, based on which ingredients you use, or consulting with a registered dietitian to determine nutritional values more precisely.

Please note that health-focused and diet information provided on easyanddelish.com is for educational purposes and does not constitute medical advice, nor is it intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease. Consult with your doctor or other qualified health professional prior to initiating any significant change in your diet or exercise regimen, or for any other issue necessitating medical advice.

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