Go Back
+ servings
Three glasses filled with banana coconut pudding and topped with whipped cream
Print SAVE Pin
No ratings yet

Cocada Cremosa de Banana (Banana-Coconut Pudding)

Receita de Cocada Cremosa de Banana, uma sobremesa fácil, sem glúten, e tropical. Uma boa maneira de aproveitar bananas muito maduras.
Prep Time 7 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 22 minutes
Servings 2 xícaras de chá 

Ingredients

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • Duas medidas de açúcar mascavo use a lata vazia de leite condensado como medida
  • 200 g de coco ralado desidratado
  • 5 bananas médias maduras bem amassadas
  • ½ colher de chá de canela em pó
  • colher de chá de noz-moscada
  • ½ colher de chá de extrato de baunilha
  • ½ xícara de chá de creme de leite de caixinha

Instructions

Modo de preparo:

  • Coloque todos os ingredientes, exceto a baunilha e o creme de leite, em uma panela média. 
  • Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo sempre com uma colher de pau até a mistura engrossar (aproximadamente 15 minutos). 
  • Acrescente a baunilha e o creme de leite e mexa bem. Despeje em copinhos e decore como desejar.
  •  Sirva a cocada cremosa morna, gelada ou à temperatura ambiente.

Recipe Notes

OBS: Rendimento: 2 xícaras de chá  Tempo total: 22 min  Tempo de preparo: 7 min  Tempo de cozimento:15 min
Armazenamento: Esta cocada cremosa de banana pode ser mantida na geladeira em um depósito plástico ou de vidro bem fechado por até 5 dias. Se necessário, adicione um pouquinho de creme de leite para amolecer a cocada cremosa de banana.

** Nutrition labels on easyanddelish.com are for educational purposes only. This info is provided as a courtesy and is only an estimate, since the nutrition content of recipes can vary based on ingredient brand or source, portion sizes, recipe changes/variations, and other factors. We suggest making your own calculations using your preferred calculator, based on which ingredients you use, or consulting with a registered dietitian to determine nutritional values more precisely.

Please note that health-focused and diet information provided on easyanddelish.com is for educational purposes and does not constitute medical advice, nor is it intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease. Consult with your doctor or other qualified health professional prior to initiating any significant change in your diet or exercise regimen, or for any other issue necessitating medical advice.

DID YOU MAKE THIS RECIPE?Comment and rate the recipe. Also follow us on Pinterest at @easyanddelish for more delish recipes.