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mousse de abacate em um ramekin
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Mousse de Abacate (Eggless Avocado Mousse)

Mousse de abacate é uma sobremesa feita com 4 ingredientes em apenas 5 minutos. Leva abacate maduro, leite condensado, suco de limão e açúcar. É cremoso e refrescante, ideal para o verão ou para satisfazer a gula no lanche da tarde.
Course:Sobremesa
Cuisine:brasileira
Keywords:mousse de abacate, receita de sobremesa, receitas de mousse
Prep Time 5 minutes
Cook Time 0 minutes
tempo de resfriamento 1 hour
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings 4
Calories340 kcal
Cost R$ 5,00 por pessoa

Equipment

  • liquidificador
  • ramekins

Ingredients

Ingredientes:

  • 1 396 grams leite condensado lata
  • 4 abacates pequenos ou 2 grandes
  • 2 limôes espremidos
  • 2 colher de sopa açúcar granulado
  • 1 colher de sopa pistache torrado e picado OPCIONAL

Instructions

Modo de preparo:

  • No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o pistache, até obter uma mistura homogênea e cremosa. 
  • Coloque o mousse dentro de quatro ramekins e leve à geladeira por pelo menos 45 minutos até 2 horas. 
  • Antes de servir, divida o pistache picado em cima de cada mousse de abacate e sirva.

Recipe Notes

  • Serve: 4 pessoas
  • Tempo de Preparo: 5 minutos
  • Tempo de cozimento: 0 (zero)
  • Tempo de resfriamento: 1 hora
  • Tempo total: 1 hora e 5 minutos
Você pode fazer mousse de abacate dias antes de serví-lo?
Esta é uma daquelas sobremesas perfeitas para fazer com antecedência. Basta mantê-lo coberto na geladeira por até 3 dias. Quando estiver pronto para servir, basta adicionar pistache picado, frutas vermelhas ou chantilly.
É low carb ou diet?
Para tornar esta sobremesa cetônica ou diet, use leite de coco enlatado em vez de leite condensado e adoçante em vez de açúcar.
Esta receita de mousse de abacate é vegana?
Você pode facilmente adaptá-lo à sua dieta vegana. Basta substituir o leite condensado por leite de coco enlatado e o açúcar granulado por açúcar de coco.
Este mousse de abacate pode ser congelado?
Este mousse congela bem, sendo um ótimo substituto para o sorvete! Coloque-o em um recipiente hermético, congele e satisfaça sua gula a colheradas.

Nutrition

Calories: 340kcal | Carbohydrates: 23g | Protein: 5g | Fat: 30g | Saturated Fat: 4g | Sodium: 15mg | Potassium: 1049mg | Fiber: 15g | Sugar: 3g | Vitamin A: 293IU | Vitamin C: 49mg | Calcium: 38mg | Iron: 1mg

** Nutrition labels on easyanddelish.com are for educational purposes only. This info is provided as a courtesy and is only an estimate, since the nutrition content of recipes can vary based on ingredient brand or source, portion sizes, recipe changes/variations, and other factors. We suggest making your own calculations using your preferred calculator, based on which ingredients you use, or consulting with a registered dietitian to determine nutritional values more precisely.

Please note that health-focused and diet information provided on easyanddelish.com is for educational purposes and does not constitute medical advice, nor is it intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease. Consult with your doctor or other qualified health professional prior to initiating any significant change in your diet or exercise regimen, or for any other issue necessitating medical advice.

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