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Bolo de Chocolate na Caneca (Fit e com 5 Ingredientes)

Este bolo de chocolate na caneca é feito no microondas e é fácil e saboroso, além de saudável. É a versão fit preparada com apenas 5 ingredientes simples em 1 ou 2 minutos! Sirva para um café da manhã rápido ou como uma sobremesa saudável. Não contém nem farinha e nem ovos, e ainda é paleo, vegano e sem glúten!
 
Course:café da manhã
Cuisine:Americana
Keywords:bolo de chocolate na caneca, bolo na caneca fit, receita de bolo de caneca
Prep Time 1 minute
Cook Time 1 minute
Total Time 2 minutes
Servings 1 caneca grande
Calories280 kcal
Cost R$ 6,00

Equipment

  • microondas
  • caneca
  • tigela

Ingredients

Ingredientes:

  • 1/3 xícara de chá banana amassada
  • 2 colher de sopa manteiga de amendoim
  • 2 colher de sopa cacau em pó
  • 2 colher de sopa adoçante adoçante, açúcar, xapope de bordo, etc
  • 4 colher de sopa gotas de chocolate meio-amargo, amargo, ou ao leite

Instructions

Modo de Preparo:

  • Em uma tigela média, amasse a banana e misture o cacau em pó, a manteiga de amendoim e o adoçante de sua preferência, até ficar homogêneo. Misture metade das gotas de chocolate.
  • Despeje em uma caneca de 300 ml (ela encherá até a metade no máximo). Adicione a metade restante das gotas de chocolate por cima.
  • Cozinhe no microondas de 1 minuto e 20 segundos a 2 minutos, ou até ficar cozido e firme. Deixe esfriar por pelo menos 5 minutos antes de comer ou à temperatura ambiente ou morno. Se quiser, sirva com uma bola de sorfete de baunilha por cima.

Recipe Notes

  • Rendimento: 1 caneca 
  • Tempo de preparo: 1 minuto
  • Tempo de cozimento: 1 minuto
  • Tempo total: 2 minutos
Ingredientes e Substituições
  • Manteiga de amendoim: por qualquer outra manteiga de nozes ou Nutella
  • Gotas de chocolate: por passas ou nozes picadas
  • Adoçante: açúcar, açúcar mascavo, xarope de bordo, xilitol, etc
  • Cacau em pó: proteína em pó
  • Banana: 1/4 de xícara de banana amassada = 1/3 de xícara de molho de maçã
Outros adições
  • Coco ralado
  • Nozes picadas
  • Especiarias
  • Extrato de amêndoa ou baunilha
Dicas para bolo de caneca
  • Certifique-se de usar uma caneca que seja grande o suficiente, pois a massa crescerá muito no microondas, evitando derrames meladeiras. Sugiro usar pelo menos uma caneca de 300 ml para esta receita.
  • Cozinhe apenas até o centro estar pronto. O tempo final de cozimento dependerá de: 1. A potência do seu microondas: Em um microondas de 1200 Watts, leva cerca de 1 minuto e 20 segundos a 2 minutos; 2. Se sua caneca for mais larga que alta: As canecas mais largas terão a massa de bolo espalhada e, portanto, cozinharão mais rápido do que em uma caneca alta. Além disso, levará mais tempo para assar no forno (cerca de 15 a 18 minutos) do que cozinhá-lo no microondas (1-2 minutos).
Como armazenar
Este bolo de chocolate na caneca é melhor se consumido morno. Mas você pode cobrir o bolo de caneca e guardar na geladeira por até 24 horas.

Nutrition

Calories: 280kcal | Carbohydrates: 60g | Protein: 11g | Fat: 18g | Saturated Fat: 4g | Sodium: 150mg | Potassium: 641mg | Fiber: 7g | Sugar: 12g | Vitamin C: 7mg | Calcium: 28mg | Iron: 2mg
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