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    Home > Café da Manhã

    Published: Jul 19, 2020 by Denise Browning · "This post may contain affiliate links which won’t change your price but will share some commission." · 5 Comments

    Bolo de Chocolate na Caneca (Fit/5 Ingredientes)


    Jump to Recipe ↓

    Este bolo de chocolate na caneca é feito no microondas e é fácil e saboroso, além de saudável. É a versão fit preparada com apenas 5 ingredientes simples em 1 ou 2 minutos! Sirva para um café da manhã rápido ou como uma sobremesa saudável. Não contém nem farinha e nem ovos, e ainda é paleo, vegano e sem glúten! Se tornará sua NOVA OBSESSÃO!

    bolo de chocolate de caneca sendo comido a colherada

    Vai uma café da manhã para um? Ou talvez você  esteja a fim de ter sobremesa no café da manhã mas sem culpa?

    Pois é, este bolo de caneca de chocolate fit é super gostoso e tudo o que você sonhou e muito mais. Nos acompanhe e veja o porquê!

    A MELHOR Receita de Bolo de Chocolate na Caneca que você terá

    Quando digo que esta receita de bolo de caneca é o melhor é porque:

    • É fofinho mas molhadinho!
    • Feito com apenas 5 ingredientes: banana amassada, cacau em pó, adoçante da sua escolha, gotas de chocolate e manteiga de amendoim. Isso significa, é feito com ingredientes que você provavelmente já tem na sua despensa!
    • Cozido no microondas por 1 ou 2 minutos
    • É versátil: você pode fazer para um café da manhã rápido ou como uma sobremesa fit!
    • Um bolo barato e saudável!
    • É um bolo sem glúten, Paleo, e não contém ovos. Além disso, pode ser vegano e sem lactose, dependendo do tipo de chocolate e também do adoçante de sua escolha. Para fazê-lo sem lactose, use pedaços de chocolate amargo. Para torná-lo vegano, use chocolate vegano e xarope de bordo para adoçar.
    • Perfeito para estudantes universitários que moram em um dormitório e também pessoas ocupadas correndo de manhã para comer algo rápido antes de ir para o trabalho. Ou simplesmente para aqueles que querem satisfazer rapidamente o desejo de comer algo doce mas sem engordar! 
    • Você não tem microondas? Sem problemas! Você pode assar este bolo de chocolate de caneca no forno por cerca de 10 a 15 minutos ou até que esteja firme.

    O que é um bolo de caneca ou bolo na caneca?

    Um bolo de caneca é literalmente um bolo feito em uma caneca! Existem várias receitas e sabores diferentes, mas a maioria é rapidamente cozida no microondas (por cerca de 1 a 2 minutos). É muito simples de fazer, basta misturar os ingredientes em uma caneca e depois cozinhar no microondas.

    Esta receita de bolo de caneca de chocolate é feita sem ovos. Por quê?

    bolo de chocolate na caneca feito no microondas com gotas de chocolate

    Bolos de caneca feitos com ovos têm uma textura esponjosa e são menos molhadinhos do que esse da nossa receita. Como você está fazendo um bolo que é uma porção individual, você precisaria de menos de um ovo para obter a mesma textura que um bolo em tamanho normal. Mas como dividir um ovo?

    Por outro lado, um bolo de caneca sem ovo tem uma textura pegajosa e molhadinha – fica entre um bolo comum e um bolo lava. Do centro para cima é macio e cremoso, enquanto do meio para baixo é mais sólido. Por não ter ovo, é ideal para quem tem alergia a ovos. Nosso bolo de chocolate na caneca tem bananas amassadas, as quais substituem os ovos sem ressecar o bolo.

    Mas uma coisa é certa. Se assarmos o bolo de caneca no forno, ele ficará mais elevado e cozinhará mais rápido se contiver um ovo. Ele terá a estrutura de um bolo real se tiver farinha ou pelo menos uma farinha de noz, como o nosso bolo de chocolate sem farinha.

    Este bolo na caneca pode ser feito no forno?

    Sim pode! Para isso, pré-aqueça o forno a 180 ° C e asse em uma caneca por 15 a 20 minutos. Mas acho que o bolo tem uma textura melhor quando cozido no microondas.

    Como Fazer Bolo de Caneca de Chocolate Fit

    1. Em uma tigela média, amasse a banana e misture o cacau em pó, a manteiga de amendoim e o adoçante de sua preferência, até ficar homogêneo. Misture metade das gotas de chocolate.
    2. Despeje em uma caneca de 300 ml (ela encherá até a metade no máximo). Adicione a metade restante das gotas de chocolate por cima.
    3. Cozinhe no microondas de 1 minuto e 20 segundos a 2 minutos, ou até ficar cozido e firme. Deixe esfriar por pelo menos 5 minutos antes de comer ou à temperatura ambiente ou morno. Se quiser, sirva com uma bola de sorvete de baunilha por cima.

    bolo na caneca com sorvete e calda de chocolate

    Ingredientes e Substituições

    • Manteiga de amendoim: por qualquer outra manteiga de nozes ou Nutella
    • Gotas de chocolate: por passas ou nozes picadas
    • Adoçante: açúcar, açúcar mascavo, xarope de bordo, xilitol, etc
    • Cacau em pó: proteína em pó
    • Banana: ¼ de xícara de banana amassada = ⅓ de xícara de molho de maçã

    Outros adições

    • Coco ralado
    • Nozes picadas
    • Especiarias
    • Extrato de amêndoa ou baunilha

    Dicas para bolo de caneca

    • Certifique-se de usar uma caneca que seja grande o suficiente, pois a massa crescerá muito no microondas, evitando derrames meladeiras. Sugiro usar pelo menos uma caneca de 300 ml para esta receita.
    • Cozinhe apenas até o centro estar pronto. O tempo final de cozimento dependerá de: 1. A potência do seu microondas: Em um microondas de 1200 Watts, leva cerca de 1 minuto e 20 segundos a 2 minutos; 2. Se sua caneca for mais larga que alta: As canecas mais largas terão a massa de bolo espalhada e, portanto, cozinharão mais rápido do que em uma caneca alta. Além disso, levará mais tempo para assar no forno (cerca de 15 a 18 minutos) do que cozinhá-lo no microondas (1-2 minutos).

    Como armazenar

    Este bolo de chocolate na caneca é melhor se consumido morno. Mas você pode cobrir o bolo de caneca e guardar na geladeira por até 24 horas.

    Outras receitas de bolo:

    Bolo de limão

    Bolo de morango

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    bolo de microondas com calda de chocolate sendo comido a colheradas

    A close up of a plate covered with chocolate

    Bolo de Chocolate na Caneca (Fit e com 5 Ingredientes)

    Denise Browning
    Este bolo de chocolate na caneca é feito no microondas e é fácil e saboroso, além de saudável. É a versão fit preparada com apenas 5 ingredientes simples em 1 ou 2 minutos! Sirva para um café da manhã rápido ou como uma sobremesa saudável. Não contém nem farinha e nem ovos, e ainda é paleo, vegano e sem glúten!
     
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    Prep Time 1 min
    Cook Time 1 min
    Total Time 2 mins
    Course café da manhã
    Cuisine Americana
    Servings 1 caneca grande
    Calories 280 kcal

    Equipment

    • microondas
    • caneca
    • tigela

    Ingredients
      

    Ingredientes:

    • ⅓ xícara de chá banana amassada
    • 2 colher de sopa manteiga de amendoim
    • 2 colher de sopa cacau em pó
    • 2 colher de sopa adoçante adoçante, açúcar, xapope de bordo, etc
    • 4 colher de sopa gotas de chocolate meio-amargo, amargo, ou ao leite

    Instructions
     

    Modo de Preparo:

    • Em uma tigela média, amasse a banana e misture o cacau em pó, a manteiga de amendoim e o adoçante de sua preferência, até ficar homogêneo. Misture metade das gotas de chocolate.
    • Despeje em uma caneca de 300 ml (ela encherá até a metade no máximo). Adicione a metade restante das gotas de chocolate por cima.
    • Cozinhe no microondas de 1 minuto e 20 segundos a 2 minutos, ou até ficar cozido e firme. Deixe esfriar por pelo menos 5 minutos antes de comer ou à temperatura ambiente ou morno. Se quiser, sirva com uma bola de sorfete de baunilha por cima.

    Notes

    • Rendimento: 1 caneca 
    • Tempo de preparo: 1 minuto
    • Tempo de cozimento: 1 minuto
    • Tempo total: 2 minutos
    Ingredientes e Substituições
    • Manteiga de amendoim: por qualquer outra manteiga de nozes ou Nutella
    • Gotas de chocolate: por passas ou nozes picadas
    • Adoçante: açúcar, açúcar mascavo, xarope de bordo, xilitol, etc
    • Cacau em pó: proteína em pó
    • Banana: ¼ de xícara de banana amassada = ⅓ de xícara de molho de maçã
    Outros adições
    • Coco ralado
    • Nozes picadas
    • Especiarias
    • Extrato de amêndoa ou baunilha
    Dicas para bolo de caneca
    • Certifique-se de usar uma caneca que seja grande o suficiente, pois a massa crescerá muito no microondas, evitando derrames meladeiras. Sugiro usar pelo menos uma caneca de 300 ml para esta receita.
    • Cozinhe apenas até o centro estar pronto. O tempo final de cozimento dependerá de: 1. A potência do seu microondas: Em um microondas de 1200 Watts, leva cerca de 1 minuto e 20 segundos a 2 minutos; 2. Se sua caneca for mais larga que alta: As canecas mais largas terão a massa de bolo espalhada e, portanto, cozinharão mais rápido do que em uma caneca alta. Além disso, levará mais tempo para assar no forno (cerca de 15 a 18 minutos) do que cozinhá-lo no microondas (1-2 minutos).
    Como armazenar
    Este bolo de chocolate na caneca é melhor se consumido morno. Mas você pode cobrir o bolo de caneca e guardar na geladeira por até 24 horas.

    Nutrition

    Calories: 280kcalCarbohydrates: 60gProtein: 11gFat: 18gSaturated Fat: 4gSodium: 150mgPotassium: 641mgFiber: 7gSugar: 12gVitamin C: 7mgCalcium: 28mgIron: 2mg
    Keyword bolo de chocolate na caneca, bolo na caneca fit, receita de bolo de caneca
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    Filed Under: Café da Manhã, Easy And Delish, Fáceis e Rápidas, Receitas Americanas, Sobremesas

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    Trackbacks

    1. Receita de Bolo de Cenoura Fofinho - Easy and Delish says:
      10/09/2020 at 7:45 am

      […] Bolo de chocolate na caneca […]

      Reply
    2. Bolo de Caneca Fit Low Carb - Easy and Delish says:
      14/09/2020 at 9:25 pm

      […] manteiga, ovo, adoçante e gotas de chocolate. Coma ele sem culpa – assim como nosso bolo de caneca de chocolate! Muito legal, né […]

      Reply
    3. Bolo de Chocolate Simples Com Creme de Manteiga - Easy and Delish says:
      24/09/2020 at 1:53 pm

      […] favoritas dos amantes do chocolate e que irá satisfazer toda a sua gula assim como o nosso bolo de chocolate de caneca e o bolo de chocolate sem […]

      Reply
    4. Torta de Chocolate Que Não Vai ao Forno - Easy and Delish says:
      19/11/2020 at 4:40 pm

      […] Bolo de chocolate na caneca […]

      Reply
    5. Como Fazer Brownies Simples - Easy and Delish says:
      10/02/2021 at 9:09 pm

      […] Bolo de chocolate na caneca […]

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    Eu sou brasileira e vivo em Texas com a minha família. Eu também sou uma Chef profissional de cozinha, especializada na culinária brasileira. Aqui você encontrará receitas fáceis e saudáveis que são em conta. Mas também guarde espaço para a sobremesa, porque na vida há que ter equilíbrio!

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    Hi, I'm Denise Browing a professional chef and cookbook author. My mission is to help you cook budget-friendly, healthy global meals for your family with some occasional splurges. They are sure to bring a lot of excitement to your table

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