Ovo Cozido na Airfryer
Aprenda como fazer ovo cozido na airfryer rapidamente! Cozinha mais uniformemente, é fácil de descascar e não requer água fervente. Vai se tornar o seu método favorito de cozinhar ovos. Faça para um café da manhã ou lanche saudável ou use os ovos cozidos para preparar sanduíches, saladas e muito mais.
Servings 6 ovos
Calories63 kcal
Cost R$ 1.00 por ovo
Equipment
- airfryer
- tigela
Ingredients
- 6 ovos grandes
- Sal e pimenta a gosto para servir
Instructions
- Coloque os ovos direto da geladeira na cesta da airfryer.
- Cozinhe-os a 250 ° F (120 ° C) por 14 minutos (gema mole), 15 minutos (gema de cozimento médio) ou 16 minutos (gema firme). OBS.: O tempo pode variar entre as fritadeiras e o tamanho dos ovos. Usei ovos grandes e minha fritadeira tem 1500 Watts. Não precisei pré-aquecer a airfryer!
- Remova os ovos da airfryer e coloque-os em uma tigela com água gelada para parar o cozimento. Deixe-os descansar por 2-3 minutos antes de descascar.
- Para descascá-los facilmente, role os ovos cozidos sobre uma superfície dura, quebre a casca na extremidade larga que contém uma bolsa de ar e comece a descascá-los por essa extremidade. Em seguida, descasque colocando os dedos entre as clara cozida e a casca para soltar.
Recipe Video
Recipe Notes
- Rendimento: 6 ovos cozidos
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 15 minutos
- Tempo total: 20 minutos
- Se esta é a primeira vez que está você está fazendo ovo cozido na airfryer, cozinhe 1 ou 2 ovos primeiro e ajuste o tempo de acordo com a sua airfryer. Saiba que fritadeiras sem óleo variam em temperatura, assim como fornos.
- Se você vir manchas marrons em seus ovos depois de cozinhá-los na airfryer, não se preocupe! Isso não os arruína. Lembre-se de que os ovos serão descascados e as manchas desaparecerão. Isso significa apenas que você precisa limpar melhor sua airfryer da próxima vez.
- Ajuste o tempo para o nível desejado de cozimento e de acordo com a potência da sua fritadeira sem óleo. Lembre-se de que as marcas e modelos das airfryers variam em potência e watts. Tente cozinhar alguns ovos para descobrir o que funciona melhor para o seu modelo. A fritadeira que usei tem 1500 watts e não foi pré-aquecida para cozinhar os ovos.
- Use uma bacia de água gelada para evitar que os ovos continuem a cozinhar. Isso diminue a temperatura dos ovos e os impede de cozinhar mais. Você pode colocar os ovos debaixo da torneira de água fria, mas acho a bacia de água gelada mais eficaz para parar o cozimento.
- Se sua fritadeira não tiver uma cesta, use uma grelha ou grade para permitir que o ar circule ao redor dos ovos durante o cozimento.
- Cozinhe até 12 ovos de uma vez, dependendo do tamanho da fritadeira. Depois de testar o tempo perfeito para o cozimento desejado, você pode começar a cozinhar uma quantidade maior. É ótimo para preparar refeições adiantadas e você pode armazenar os ovos cozidos na geladeira por até uma semana. Não há necessidade de pagar mais por ovos cozidos prontos que você compra no supermercado em pacotes.
- Para ovos cozidos com casca, armazene-os em qualquer recipiente ou saco, lacrado ou não. Apenas certifique-se de secar seu exterior com toalha de papel.
- Para ovos cozidos descascados, guarde-os em uma tigela com água fria o suficiente para cobrí-los e troque a água diariamente. Ou cubra-os com toalhas de papel úmidas e coloque-os em um recipiente lacrado sem água na geladeira.
Nutrition
Calories: 63kcal | Protein: 6g | Fat: 4g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 2g | Cholesterol: 164mg | Sodium: 62mg | Potassium: 61mg | Vitamin A: 238IU | Calcium: 25mg | Iron: 1mg
** Nutrition labels on easyanddelish.com are for educational purposes only. This info is provided as a courtesy and is only an estimate, since the nutrition content of recipes can vary based on ingredient brand or source, portion sizes, recipe changes/variations, and other factors. We suggest making your own calculations using your preferred calculator, based on which ingredients you use, or consulting with a registered dietitian to determine nutritional values more precisely.
Please note that health-focused and diet information provided on easyanddelish.com is for educational purposes and does not constitute medical advice, nor is it intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease. Consult with your doctor or other qualified health professional prior to initiating any significant change in your diet or exercise regimen, or for any other issue necessitating medical advice.
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