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macarrão com camarão em uma panela
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Macarrão com Camarão

Macarrão com camarão é uma das receitas de massa (espaguete) com camarão mais gostosas que você vai fazer em 20 minutos usando uma só panela!
Course:prato principal
Cuisine:Americana
Keywords:espaguete com camarão, macarrão com camarão, massa com camarão
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4
Calories564 kcal
Cost R$ 10,00 por pessoa

Equipment

  • fogao
  • panela

Ingredients

  • 340 gramas espaguete cru
  • 450 gramas camarão grande limpo, despalado e sem rabo se preferi
  • 2 colheres de sopa páprica
  • 1/2 colher de chã sal
  • 1/2 colher de chá pimenta moída
  • 3 colheres de sopa azeite de oliva
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 xicaras de chá folhas de espinafre fresco
  • 1/2 xicara de chá vinho branco ou caldo de galinha líquido
  • 2 colheres de sopa salsinha picada
  • 6 tomates cereja partidos à metade (OPCIONAL)
  • 2 colheres de sopa queijo ralado parmesão OPCIONAL

Instructions

  • Cozinhe o macarrão: leve uma panela grande com água, sal à gosto e 1 colher de sopa de óleo para ferver, acrescente o espaguete e cozinhe até ficar al dente (cerca de 10 minutos). Mexa de vez em quando para que a massa não grude. Escorra e reserve.
  • Cozinhe o alho e o camarão: Aqueça a mesma panela, em fogo médio, acrescente 2 colheres de sopa de óleo e cozinhe o alho por cerca de 40 segundos, mexendo de vez em quando. Não deixe dourar! Tempere os camarões com páprica, 1/2 colher de cha de sal e pimenta cada, coloque na panela aquecida e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos. Em seguida, adicione o espinafre e o vinho e cozinhe por 2 minutos ou até que o camarão fique opaco e a maior parte do vinho seja absorvido. Mexa pelo menos uma vez.
  • Combine o espaguete com o camarão: Desligue o fogo, acrescente o macarrão cozido, mexendo bem. Sirva com salsinha picada, tomate cereja e queijo parmesão ralado.

Recipe Notes

  • Serve: 4 pessoas
  • Tempo de preparo: 5 minutos
  • Tempo de cozimento: 15 minutos
  • Tempo total: 20 minutos
O que servir com Massa com Camarão
Esta receita de espaguete com camarão já é um prato completo. Mas se quiser, sirva com uma fatia de pão sem fermento . Salada fresca também é outra boa opção! 
Como Armazenar
Guarde as sobras do espaguete com camarão em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Quanto ao congelamento, prefiro não congelar esse prato porque o camarão depois de cozido pode ficar duro se for congelado. Uma ótima alternativa é cozinhar o macarrão ao dente, escorrer, deixar esfriar e congelar por até um mês.
Assim que quiser servir esse prato, descongele os camarões e cozinhe o prato usando a massa que foi descongelada na geladeira durante a noite.

Nutrition

Calories: 564kcal | Carbohydrates: 68g | Protein: 35g | Fat: 14g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 284mg | Sodium: 1187mg | Potassium: 487mg | Fiber: 4g | Sugar: 3g | Vitamin A: 3290IU | Vitamin C: 12mg | Calcium: 215mg | Iron: 5mg
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