Camarão frito é uma dessas receitas fáceis e rápidas que podem ser servidas como aperitivo ou como prato principal com polenta cremosa, macarrão, arroz, ou outro acompanhamento de sua escolha. Você pode cozinhá-lo em apenas 4 minutos com manteiga, azeite e uma mistura de temperos.
6colheres de sopade manteigaderreta apenas 4 delas
2colheres de sopade azeite
2colheres de sopade páprica
4colheres de cháde alho em pópode substituir por 2 colheres de chá de alho fresco picadinho
4colheres de cháde cebola em póOU 2 colheres de chá de cebola picadinha
4colheres de cháde ervas italianas secasou uma mistura de orégano e tomilho, além de manjericão, se você tiver
2colheres de cháde sal
½colher de cháde pimenta-do-reino moída
½colher de cháde pimenta caiena
Instructions
Modo de Preparo
Antes de cozinhar o camarão frito, retire a casca e a veia de cada camarão. Se for servir como aperitivo, deixe o rabo. Mas se você vai apreciá-los como prato principal, remova o rabo também. Em seguida, enxugue cada camarão com toalha de papel e coloque eles em uma tigela.
Em outra tigela pequena, misture as especiarias e as ervas para o tempero cajun.
Misture o camarão com 4 colheres de sopa de manteiga derretida e depois com a mistura de temperos.
Pré-aqueça uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio-alto. Adicione o óleo (a panela deve estar tão quente que o óleo vai chiar) e 2 colher de sopa de manteiga. Deixe a manteiga derreter. Em seguida, adicione todos os camarões em uma camada só uniforme. Se necessário, divida a quantidade para cozinhar em tempos diferentes se a panela não couber todos eles de uma vez só em uma única camada.
Cozinhe os camarões até ficarem rosados e opacos de um lado, cerca de 1-2 minutos. Em seguida, vire para o outro lado e cozinhe por mais 1-2 minutos. O tempo vai depender do tamanho do camarão!
Tire-os da frigideira assim que estiverem cozidos e sirva com bandinhas de limão e salsa picada como aperitivo ou com polenta cremosa, macarrão, ou outra coisa.
Recipe Video
Recipe Notes
Serve 4 pessoas
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 5 minutos
Tempo total: 15 minutos
ArmazenamentoGuarde o camarão frito em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Não congele, caso contrário, o camarão pode ficar durp após descongelar e reaquecer.
** Nutrition labels on easyanddelish.com are for educational purposes only. This info is provided as a courtesy and is only an estimate, since the nutrition content of recipes can vary based on ingredient brand or source, portion sizes, recipe changes/variations, and other factors. We suggest making your own calculations using your preferred calculator, based on which ingredients you use, or consulting with a registered dietitian to determine nutritional values more precisely.
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