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Camarão na Air Fryer

Camarão na Air Fryer feito em até 10 minutos com camarão fresco ou congelado. Fica gostoso, macio, e é mais saudável do que um camarão frito no óleo. Você pode comê-lo como aperitivo ou como prato principal com mandioca frita.
 
Course:prato principal
Cuisine:Americana
Keywords:air fryer, camarão, rápido
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 2
Calories380 kcal
Cost R$ 30,00 por pessoa

Equipment

  • Air fryer
  • tigela
  • colher entalhada
  • Foyer

Ingredients

Camarão na air fryer

  • 1/2 kg de camarão extra grande descascado, limpo, com ou sem rabo (congelado ou fresco, cozido ou cru)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • ½ colher de chá de alho em pó
  • ½ colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de pimenta do reino
  • ½ colher de chá de tempero italiano
  • ½ colher de chá de páprica
  • ¼ colher de chá de mostarda Dijon opcional

Para o Molho Remoulade (OPCIONAL)

  • ½ xícara de chá de maionese
  • 1 colher de sopa de catchup
  • ½ colher de sopa de molho picante
  • 2 colheres de sopa de mostarda com grãos inteiros ou mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1 colher de sopa de alcaparras drenada
  • 1 colher de sopa de suco de limão

Instructions

  • Pré-aqueça a air fryer a 400 F (205 C) por pelo menos 5 minutos. Enquanto isso, misture o azeite, o alho em pó, o sal, a pimenta, o tempero italiano, a páprica e a mostarda Dijon até ficar uma mistura homogênea em uma tigela grande. Reserve!
  • Se usar camarão cru congelado, coloque-os na cesta da airfyer e cozinhe por 5 minutos. Eles ficarão descongelados no final.
  • Remova os camarões com uma escumadeira ou colher entalhada e seque-os com uma toalha de papel. Jogue-os na mistura de azeite e temperos até que estejam totalmente cobertos com a mistura.
  • Jogue fora a água da cesta e seque o cesta com cuidado (use luvas para não se queimar). Coloque os camarões em uma camada só, deixando espaço entre eles para cozinhar. Cozinhe por mais 5 minutos, virando na metade desse tempo.
  • Sirva com seu molho preferido como aperitivo ou como prato principal sobre macarrão ou arroz,  com aspargos ou outro acompanhamento de sua escolha.
  • Esta receita só funciona com camarão cozido congelado se eles forem colossais (os maiores que tiver); caso contrário, ficará cozido demais e borrachudo. Descongele-os na air fryer por 5 minutos e siga a receita acima, exceto que você cozinhará o camarão por 3 minutos em vez de 5 minutos depois de misturar com o azeite e temperos.
  • Se o camarão for fresco e cru ou pré-cozido, pule os primeiros 5 minutos desta receita e cozinhe já misturado com o azeite e temperos.
  • Para fazer o molho, misture todos os ingredientes até homogêneo.

Recipe Video

Recipe Notes

  • Rendimento: 2 pessoas (prato principal) ou 4 (aperitivo)
  • Tempo de preparo: 5 minutos
  • Tempo de cozimento: 10 minutos
  • Tempo total: 15 minutos
As informações nutricionais não incluem o molho.   
 
Você pode fazer camarão frito com casca?
Sim! Você segue a mesma temperatura, tempo de cozimento e instruções em nossa receita de camarão na aair fryer. A única diferença é que você terá que remover a casca do camarão logo antes de comer ou mergulhar no molho. Alguns preferem manter as casca porque  retém o sucos do camarão por dentro e deixa-o mais saboroso. Se você não for marinar o camarão antes de cozinhá-lo ou se não for misturar o camarão em nossa mistura de óleo e temperos, cozinhe-o com a casca. De qualquer forma, ficará super gostoso!
Como Armazenar
Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Você pode reaquecer o camarão na air fryer por 2 minutos.
Não congele!
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Nutrition

Calories: 380kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 51g | Fat: 17g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 630mg | Sodium: 2537mg | Potassium: 230mg | Vitamin A: 94IU | Vitamin C: 13mg | Calcium: 374mg | Iron: 6mg
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