Coxa de Frango na Airfryer
Equipment
- airfryer
- tigela
Ingredients
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- ½ colher de chá de sal
- 2 ½ colheres de sopa de azeite ou metade de óleo de amendoim e metade de óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- ¼ colher de chá de gengibre em pó opcional
- 5 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio use um sem glúten para uma receita de ceto
- 2 colheres de sopa de mel use xarope de bordo sem açúcar para uma receita de ceto
- 1 colher de chá de molho picante
- 8 coxas de frango retire da geladeira pelo menos 30 minutos antes de cozinhar
Instructions
- Pré-aqueça a airfryer a 375° F (190° C) por pelo menos 10-15 minutos. Enquanto isso, reúna os ingredientes e prepare a marinada.
- Misture o alho em pó, a cebola em pó, o sal, o azeite, o suco de limão, o gengibre em pó, o molho de soja, o mel e o molho picante em uma tigela grande.
- Coloque as coxas na tigela e massageie elas com a mistura até que estejam totalmente cobertas com a mistura. Se tiver tempo, deixe-as marinar em temperatura ambiente por pelo menos 20-30 minutos. Caso contrário, não marine elas!
- Coloque as coxas de frango médias ou grandes na cesta da fritadeira em uma única camada, deixando um espaço entre elas para a circulação do ar. Esta é a chave para que cozinhem uniformemente!
- Cozinhe por 15 minutos. Em seguida, vire as coxas e cozinhe por mais 10 minutos. Elas terão um exterior douradinho. Verifique a temperatura interna com um termômetro - deve atingir 160 F (71 C). Caso contrário, cozinhe por 3-5 minutos a mais até estar cozida. Para coxas menores, levará menos tempo para cozinhar (cerca de 18-20 minutos no total).
- Se cozinhar pernas de frango inteiras (coxas e sobrecoxas juntas), o cozimento completo deve demorar cerca de 30-40 minutos.
- Sirva com cebolinha verde picada e sementes de gergelim por cima e um acompanhamento de sua escolha.
Recipe Video
Recipe Notes
- Rendimento: 8 coxas
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 25 minutos
- Tempo total: 30 minutos
- Elas são tão gostosas que não vai sobrar nada. Se necessário, guarde as coxas de frango em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça-as na airfryer por 10 minutos.
- Congele-as em um saco para freezer ou recipiente por até 3 meses. Para reaquecer a coxa de frango na airfryer ainda congelada, coloque-a na fritadeira por cerca de 15-20 minutos ou descongele na geladeira e reaqueça na frigideira sem óleo por 10 minutos.
Nutrition
** Nutrition labels on easyanddelish.com are for educational purposes only. This info is provided as a courtesy and is only an estimate, since the nutrition content of recipes can vary based on ingredient brand or source, portion sizes, recipe changes/variations, and other factors. We suggest making your own calculations using your preferred calculator, based on which ingredients you use, or consulting with a registered dietitian to determine nutritional values more precisely.
Please note that health-focused and diet information provided on easyanddelish.com is for educational purposes and does not constitute medical advice, nor is it intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease. Consult with your doctor or other qualified health professional prior to initiating any significant change in your diet or exercise regimen, or for any other issue necessitating medical advice.