Bolo de Chocolate na Caneca (Fit e com 5 Ingredientes)
Este bolo de chocolate na caneca é feito no microondas e é fácil e saboroso, além de saudável. É a versão fit preparada com apenas 5 ingredientes simples em 1 ou 2 minutos! Sirva para um café da manhã rápido ou como uma sobremesa saudável. Não contém nem farinha e nem ovos, e ainda é paleo, vegano e sem glúten!
Course:café da manhã
Cuisine:Americana
Keywords:bolo de chocolate na caneca, bolo na caneca fit, receita de bolo de caneca
2colher de sopaadoçanteadoçante, açúcar, xapope de bordo, etc
4colher de sopagotas de chocolatemeio-amargo, amargo, ou ao leite
Instructions
Modo de Preparo:
Em uma tigela média, amasse a banana e misture o cacau em pó, a manteiga de amendoim e o adoçante de sua preferência, até ficar homogêneo. Misture metade das gotas de chocolate.
Despeje em uma caneca de 300 ml (ela encherá até a metade no máximo). Adicione a metade restante das gotas de chocolate por cima.
Cozinhe no microondas de 1 minuto e 20 segundos a 2 minutos, ou até ficar cozido e firme. Deixe esfriar por pelo menos 5 minutos antes de comer ou à temperatura ambiente ou morno. Se quiser, sirva com uma bola de sorfete de baunilha por cima.
Recipe Notes
Rendimento: 1 caneca
Tempo de preparo: 1 minuto
Tempo de cozimento: 1 minuto
Tempo total: 2 minutos
Ingredientes e Substituições
Manteiga de amendoim: por qualquer outra manteiga de nozes ou Nutella
Gotas de chocolate: por passas ou nozes picadas
Adoçante: açúcar, açúcar mascavo, xarope de bordo, xilitol, etc
Cacau em pó: proteína em pó
Banana: 1/4 de xícara de banana amassada = 1/3 de xícara de molho de maçã
Outros adições
Coco ralado
Nozes picadas
Especiarias
Extrato de amêndoa ou baunilha
Dicas para bolo de caneca
Certifique-se de usar uma caneca que seja grande o suficiente, pois a massa crescerá muito no microondas, evitando derrames meladeiras. Sugiro usar pelo menos uma caneca de 300 ml para esta receita.
Cozinhe apenas até o centro estar pronto. O tempo final de cozimento dependerá de: 1. A potência do seu microondas: Em um microondas de 1200 Watts, leva cerca de 1 minuto e 20 segundos a 2 minutos; 2. Se sua caneca for mais larga que alta: As canecas mais largas terão a massa de bolo espalhada e, portanto, cozinharão mais rápido do que em uma caneca alta. Além disso, levará mais tempo para assar no forno (cerca de 15 a 18 minutos) do que cozinhá-lo no microondas (1-2 minutos).
Como armazenarEste bolo de chocolate na caneca é melhor se consumido morno. Mas você pode cobrir o bolo de caneca e guardar na geladeira por até 24 horas.