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–+ servings
cebola em conserva em uma jarra de vidro com limão ao lado
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Cebola em Conserva

Aprenda a fazer esta receita de cebola em conserva  em apenas 35 minutos para servir com seus pratos favoritos. É agridoce e macia, tornando o condimento perfeito para tacos, hambúrgueres, carne de porco desfiada e muito mais.
Course:condimento
Cuisine:mexicana
Prep Time 5 minutes
Cook Time 2 minutes
Tempo de marinar e esfriar 30 minutes
Total Time 37 minutes
Servings 24 porções
Calories8 kcal
Author Valentina Dimitrova
Cost R$ 0.70 por porção

Equipment

  • faca
  • tábua de carne
  • Jarra de vidro
  • Tigela ou panela
  • Microondas or fogão

Ingredients

Ingredientes:

  • 1 cebola roxa cortada em fatias finas cerca de 0.3 cm de espessura
  • 1 xícara de chá de vinagre use vinagre de maçã, vinagre de vinho tinto, vinagre de arroz ou vinagre branco destilado.
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta preta moída para uma versão picante, use ½ colher de chá de flocos de pimenta vermelha ou pingos de molho de pimenta
  • 2 colheres de sopa de açúcar você pode usar mel, açúcar mascavo ou xarope de bordo se quiser

Instructions

Tempo de preparo:

  • Em um recipiente para microondas, aqueça o vinagre, o açúcar, o sal e a pimenta por 2 a 3 minutos no microondas ou até ficar bem quente. Ou aqueça a mistura em uma panela em fogo alto até começar a ferver.
  • Coloque as cebola roxa fatiada em uma jarra de vidro de 500 a 700 ml ou recipiente de vidro grande.
  • Despeje o líquido quente sobre a cebola, feche bem a jarra de vidro, sacuda o frasco e deixe marinar em temperatura ambiente por pelo menos 30 minutos.

Recipe Notes

  • Rendimento: 24 porções ou uma jarra de 700 ml
  • Tempo de preparo: 5 minutos
  • Tempo de cozimento: 2 minutos
  • Tempo de marinar e esfriar: 30 minutos
  • Tempo total: 37 minutos
Se você não planeja servi-la imediatamente, verifique se a jarra está fria antes de guardá-la na geladeira por até 2 semanas. Quanto mais tempo ela ficar marinando, mais macia, agridoce e de cor rosada ela se tornará!

Nutrition

Calories: 8kcal | Carbohydrates: 2g | Sodium: 98mg | Potassium: 14mg | Sugar: 1g | Calcium: 2mg

** Nutrition labels on easyanddelish.com are for educational purposes only. This info is provided as a courtesy and is only an estimate, since the nutrition content of recipes can vary based on ingredient brand or source, portion sizes, recipe changes/variations, and other factors. We suggest making your own calculations using your preferred calculator, based on which ingredients you use, or consulting with a registered dietitian to determine nutritional values more precisely.

Please note that health-focused and diet information provided on easyanddelish.com is for educational purposes and does not constitute medical advice, nor is it intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease. Consult with your doctor or other qualified health professional prior to initiating any significant change in your diet or exercise regimen, or for any other issue necessitating medical advice.

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