• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Easy and Delish

Receitas Internacionais e Comidas Brasileira Saudáveis, Fáceis, e Deliciosas

  • Sobre
  • LIVRO DE RECEITAS
  • Receitas
  • Receitas Do Brasil
  • Vídeos
  • Mídia
  • Contato
  • English
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter
    • YouTube
Home > Acompanhamentos > Banana Empanada Frita

Banana Empanada Frita

25/05/2020 by Denise Browning 2 Comments / THIS POST MAY CONTAIN AFFILIATE SALES LINKS. PLEASE SEE MY _FULL DISCLOSURE POLICY_ FOR DETAILS


Jump to Recipe Print Recipe
banana empanada com calda de caramelo por cima e açúcar de confeiteiro

Banana empanada, também conhecida como banana à milanesa, é uma receita preparada  com apenas 5 ingredientes. É   fácil e rápida de fazer e pode ser servida como acompanhamento para feijoada ou carnes grelhadas, ou como sobremesa coberta com sorvete.

banana empanda numa tigela com calda de caramelo por cima e açúucar de confeiteiro

Amo comer banana empanada com feijoada, mas a minhas filhas preferem comê-la com sorvete de baunilha e calda de chocolare. E você?

Seja como for, vem aprender a fazer uma banana frita sequinha e gostosa.

BANANA EMPANADA

É um prato brasileiro feito com 5 ingredientes: banana, farinha de trigo, ovos, farinha de rosca e óleo. As bananas são cortadas ao meio, depois empanadas com farinha, ovos e farinha de rosca e, finalmente, fritas em óleo.

No Brasil, é também conhecida como banana à milanesa e pode ser servida como um acompanhamento para feijoada e carnes grelhadas, ou como sobremesa com sorvete e calda de chocolate ou caramelo.

O QUE SERVIR COM BANANA À MILANESA

bananas empanadas em uma tigela com uma colher do lado

Faz um excelente acompanhamento para carnes (grelhados, costeleta de porco assada, bife à cavalo ou churrasco de porco), além de feijão preto e feijoada.

Lembra o tempura de legumes. 

Mas também pode ser servida quente com sorvete por cima, como sobremesa. Como se vê é um prato versátil!

INGREDIENTES E SUBSTITUTOS

O ideal para fazer esta receita de banana empanada frita são bananas pratas pequenas e maduras, mas ainda firmes. A razão é porque as frutas pequenas tendem a ser mais doces. Firmeza também é importante para evitar que as bananas fiquem moles depois de frita.

Se você estiver em uma dieta sem glúten, use farinha de rosca sem glúten. Para uma versão sem ovo, use leite em vez de ovos. Se em uma dieta Paleo ou Whole30, use farinha de coco / farinha de amêndoa em vez de farinha de trigo e farinha de rosca.

Para fazer uma banana empanada vegana, simplesmente use uma farinha de rosca de pão vegano e substitua os ovos por leite de coco ou de amêndoa.

Esta receita é sem lactose!

COMO FAZER BANANA EMPANADA FRITA

3 tigelas com os ingredientes da banana à milanesa -- farinha de rosca, farinha de trigo e ovos e uma banana sendo empanada

Embora você possa fazer banana empanada assada ou no airfryer, a nossa usa o método tradicional de fritar a banana em óleo quente.

Veja como é fácil de fazer:

  1. Primeiro aqueça o óleo a 180 ° C em uma máquina de fritar ou em uma panela com fundo de alumínio.
  2. Depois, enquanto o óleo estiver aquecendo, descasque as bananas, remova os fios e divida ao meio.
  3. Coloque a farinhad e trigo, os ovos e a farinha de rosca em 3 tigelas diferentes. Mergulhe as metades das bananas na farinha de trigo para obter um camada uniforme. Agite para remover o excesso de farinha. Em seguida, mergulhe as metades das bananas nos ovos batidos misturados com 1 colher de chá de água. Por fim, cubra as metades das bananas em farinha de rosca.
  4. Frite cada metade até dourar levemente (NÃO frite um monte de uma vez só), por cerca de 1 a 2 minutos. Retire com uma escumadeira. Coloque em um prato forrado com uma dupla camada de papel toalha.
  5. Sirva a banana empanada quente como acompanhamento para feijão ou carne, ou como sobremesa coberta com sorvete e / ou calda de caramelo ou chocolate.

ARMAZENAMENTO

Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até um dia. Saiba que a textura ficará mais mole após o armazenamento. Acima de tudo, NÃO congele a banana empanada porque elas amolecerão depois de descongeladas e reaquecidas.

 

COMPARTILHE!

banana empanada com calda de caramelo por cima e açúcar de confeiteiro

Banana Empanada

Denise Browning
Receita fácil de banana empanada feita ocm apenas 5 ingredientes. Faz um excelente acompanhamento para feijoada e grelhados ou pode ser servida com sorvete como sobremesa.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 mins
Cook Time 2 mins
Total Time 22 mins
Course acompanhamento
Cuisine brasileira
Servings 10 metades
Calories 150 kcal

Equipment

  • panela
  • escumadeira
  • tigelas

Ingredients
  

Ingredientes:

  • Óleo vegetal suficiente para fritar as bananas
  • 5 bananas pratas maduras mas firmes
  • 1 copo americano  de farinha de trigo
  • 3 ovos grandes levemente batidos e misturados com 1 colher de chá de água
  • 1 copo americano  de farinha de rosca

Instructions
 

Modo de Preparo:

  • Primeiro aqueça o óleo a 180 ° C em uma máquina de fritar ou em uma panela com fundo de alumínio. Depois, enquanto o óleo estiver aquecendo, descasque as bananas, remova os fios e divida ao meio.
  • Coloque a farinhad e trigo, os ovos e a farinha de rosca em 3 tigelas diferentes. Mergulhe as metades das bananas na farinha de trigo para obter um camada uniforme. Agite para remover o excesso de farinha. Em seguida, mergulhe as metades das bananas nos ovos batidos misturados com 1 colher de chá de água. Por fim, cubra as metades das bananas em farinha de rosca.
  • Frite cada metade até dourar levemente (NÃO frite um monte de uma vez só), por cerca de 1 a 2 minutos. Retire com uma escumadeira. Coloque em um prato forrado com uma dupla camada de papel toalha.
  • Sirva quente como acompanhamento para feijão ou carne, ou como sobremesa coberta com sorvete e / ou calda de caramelo ou chocolate.

Notes

Rendimento: 10 metades
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de cozimento: 2 minutos 
INGREDIENTES E SUBSTITUTOS
O ideal para fazer esta receita de banana empanada frita são bananas pratas pequenas e maduras, mas ainda firmes. A razão é porque as frutas pequenas tendem a ser mais doces. Firmeza também é importante para evitar que as bananas fiquem moles depois de frita.
Se você estiver em uma dieta sem glúten, use farinha de rosca sem glúten. Para uma versão sem ovo, use leite em vez de ovos. Se em uma dieta Paleo ou Whole30, use farinha de coco / farinha de amêndoa em vez de farinha de trigo e farinha de rosca.
Para fazer uma banana empanada vegana, simplesmente use uma farinha de rosca de pão vegano e substitua os ovos por leite de coco ou de amêndoa.
COMO ARMAZENAR BANANA EMPANADA
Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até um dia. Saiba que a textura ficará mais mole após o armazenamento. Acima de tudo, NÃO congele a banana empanada porque elas amolecerão depois de descongeladas e reaquecidas.

Nutrition

Calories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 2gCholesterol: 49mgSodium: 20mgPotassium: 243mgFiber: 2gSugar: 7gVitamin A: 109IUVitamin C: 5mgCalcium: 12mgIron: 1mg
Keyword banana à milanesa, banana empanada, banana empanada frita
Tried this recipe?Let us know how it was!

 

Veja Também

  • bolo-banana
    Bolo de Banana Caramelada

    Bolo de banana caramelada com especiarias. É super fácil de fazer e muito gostoso. Pode…

  • Cocada-Cremosa-de-Banana
    Cocada Cremosa de Banana

    Receita de Cocada Cremosa de Banana, uma sobremesa fácil, sem glúten, e tropical. Uma boa…

  • banana-compote
    Doce de Banana

    Versões tradicional e moderna de compota de doce de banana (também chamado de bananada), excelente…

Filed Under: Acompanhamentos, Easy And Delish, Fáceis e Rápidas, Receitas Brasileiras, Receitas Sem Lactose, Receitas Vegetarianas, Sobremesas

Subscreva

for your weekly recipe fix.

Please read our privacy policies before subscribing

Previous Post: « Pão Sem Fermento (Pão Irlandês)
Next Post: Pizza Marguerita (5 Ingredientes) »

Reader Interactions

Trackbacks

  1. Camarão ao Molho de Tomate Simples - Easy and Delish says:
    08/12/2020 at 9:25 pm

    […] Banana empanada – a doçura da banana combina bem com o camarão picante. […]

    Reply
  2. Doce de Banana - Easy and Delish says:
    01/02/2021 at 7:17 am

    […] Banana Empanada […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Avalie essa receita




 

Primary Sidebar

Pesquise Neste Site:

OLÁ, EU SOU A DENISE BROWNING!


Eu sou brasileira e vivo em Texas com a minha família. Eu também sou uma Chef profissional de cozinha, especializada na culinária brasileira. Aqui você encontrará receitas fáceis e saudáveis que são em conta. Mas também guarde espaço para a sobremesa, porque na vida há que ter equilíbrio!

Sobre Mim

COMPRE AGORA!

Cover of The Complete 5-Ingredient Cookbook by Denise Browning

Recipe Key

Gluten FreeDairy FreeNut FreeSugar FreeLow CarbVegetarianVeganWhole30PaleoKeto
ASSINE!
Receba as nossas receitas fáceis gratuitamente por email. Leia a nossa política de privacidade!
Marketing by
NOS SIGA EM PINTEREST

Visitantes por País

free counters
  • EnglishEnglish

Footer

Destaques

Receitas | Receitas Brasileiras | Contato | Privacidade

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2021 · All Rights Reserved

  • 3
  • 1