Name: Frango Desfiado Cremoso
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 227 gramas de cream cheese (em temperatura ambiente); 1 xícara de chá de iogurte grego light (ou maionese light bem misturada com ½ colher de sopa de suco de limão fresco); 2/3 xícara de chá de molho de pimenta; 1½ colheres de chá de alho em pó; 1½ colheres de chá de cebola em pó; 1/2 colher de chá de cebolinha seca; 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída; 2 xícaras de chá de frango assado desfiado (sem pele); 2 cebolinhas (parte verde e branca cortadas em fatias finas); 227 gramas de queijo cheddar em tirinhas (dividido (cerca de 2 xícaras de chá)); 113 gramas de mussarela em tirinhas (dividida (cerca de 1 xícara de chá))

Jump to Recipe ↓

Frango Desfiado Cremoso feito com queijos, cream cheese, maionese light, frango desfiado, alguns temperos e ervas para um aperitivo quente ou lanche rápido e fácil que fará o maior sucesso! Sirva com verduras low carb como palitos de aipo ou com batata frita em rodelas em festas casuais, dias de jogo ou no fins de semana!

Se você anda à procura de um lanche bem saboroso ou um aperitivo fit que você pode fazer em 30 minutos, este frango desfiado cremoso é low carb e perfeito para quem está de dieta!

Você pode servi-lo antes de assistir um filme em casa, em dias de jogo, ou simplesmente como um lanche da tarde.

Basta misturar alguns ingredientes, despejar a mistura em uma frigideira de ferro fundido ou assadeira, assar no forno por 20 minutos e comer com chips, palitos de aipo, brócolis ou couve-flor crua ou cozida e muito mais.

É fácil e rápido!

Receita de Frango Desfiado Cremoso

Este frango desfiado cremoso é uma daquelas receitas fáceis que todo mundo adora. Veja por que:

Não requer habilidades culinárias especiais! Basta misturar alguns ingredientes, assar e comer!
Faça com ingredientes simples que estão disponíveis em qualquer supermercado!
Personalize ao seu gosto! Você pode facilmente trocar os temperos, ervas e queijos para torná-lo diferente cada vez que fizer. Além disso, você pode adaptar a receita para torná-la vegana, substituindo o frango por jaca desfiada e usando produtos sem laticínios.
Fica pronto em 30 minutos!
É low carb, sem glúten e rico em proteínas!
Sirva com uma variedade de acompanhamentos, como batatas frita em rodelas e vegetais crus.
Perfeito para diferentes ocasiões ou eventos casuais, incluindo o Dia dos Pais e jogos de futebol na TV!

Calorias do Frango Desfiado Fit

As calorias vão depender das porções servidas ou de quantas pessoas comem este aperitivo.

Nosso frango desfiado cremoso fit tem baixo teor de carboidratos.

Serve cerca de 12 pessoas e tem 226 calorias por porção, 17 g de proteína, 16 g de gordura e apenas 4 g de carboidratos.

Ingredientes e Substituições

Para fazer nosso frango desfiado cremoso, você precisará de:

Cream Cheese: Deve está em temperatura ambiente para que se misture bem com os demais ingredientes.
Iogurte Grego: Use o tipo light ou uma maionese light bem misturada com meia colher de sopa de suco de limão.
Molho Picante: Use qualquer tipo de molho de pimenta fitness (sem adição de açúcar). Se você não é fã de comidas picantes, omita este ingrediente. Nós o adicionamos à nossa receita de frango desfiado fit porque este aperitivo é inspirado nas famosas buffalo wings americanas ou molho buffalo que contém molho de pimenta caiena.
Temperos: Usamos alho em pó, cebola em pó e pimenta do reino moída. Mas você pode trocá-los por qualquer outro de sua escolha.
Ervas: Usamos cebolinha seca e cebolinha fresca (parte verde e branca).
Frango Assado: Mas usando um frango já cozido, basta retirar a pele e desfiar. Isso significa que você pode fazer este frango desfiado cremoso usando as sobras do frango assado que já vem bem temeprado ou até mesmo frango enlatado escorrido. Alguns também adicionam torresmo picado para dar uma crocância ao prato!
Queijos: Usei queijo cheddar em tirinhas e também queijo mussarela em tirinhas, mas você pode fazer nosso prato com qualquer queijo que derreta bem, como fontina, gruyère, suíço e muito mais. Apenas certifique-se de usar queijo em tirinhas que derreterá mais rápido sob o calor do forno.

Como fazer frango desfiado cremoso

Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).
Bata ou misture o cream cheese, o iogurte, o molho de pimenta picante, o alho em pó, a cebola em pó, a cebolinha seca e a pimenta-do-reino em uma tigela grande.
Junte o frango desfiado, metade da cebolinha fresca, ¾ do cheddar e ¾ da mussarela. VEJA FOTOS 1 & 2
Em seguida, despeje a mistura em uma assadeira funda de 23 cm ou uma frigideira de ferro fundido de e espalhe uniformemente.
Distribua o restante dos queijos cheddar e mussarela por cima. VEJA FOTO 3
Asse por 20 minutos, ou até que o frango desfiado esteja quente. Em seguida, grelhe no forno por 2-3 minutos para dourar o queijo por cima. VEJA FOTO 4
Jogue a cebolinha fresca restante por cima. Sirva nosso frango desfiado cremoso com chips ou palitos de aipo.

Posso fazer um frango desfiado na panela de pressão ou no fogão lento?

Sim você pode! Basta misturar todos os ingredientes de acordo com a nossa receita e despejar no fogão lento ou na panela de pressão.

Para a panela de pressão elétrica, você pode cozinhar peitos de frango desossados e sem pele crus ou coxas de frango com algum líquido (como molho picante e água) por 10 minutos em alta pressão. Em seguida, remova a água restante, desfie o frango com 2 garfos e misture os outros ingredientes. Despeje a mistura em uma assadeira e asse por 10 minutos e depois grelhe no forno por 2-3 minutos para dourar os queijos .

Para o fogão lento, misture todos os ingredientes na tigela do fogão lento, coloque a tampa e ajuste para LOW (BAIXO) por 3-4 horas ou HIGH(ALTO) por 1-2 horas, mexendo a cada 30 minutos.

O que servir com frango desfiado com maionese

Existem muitas opções para servir com este frango desfiado fit, como por exemplo:

Vegetais low carb, como talos de aipo, metades de mini pimentão, brócolis ou couve-flor crus ou cozidos no vapor
Chips low carb, como chips de parmesão
Tortilhas low carb ou chips de tortilha
Macarrão frito (use um macarrão com baixo teor de carboidratos)
Bolachas low carb

OBS.: Se algumas pessoas não estiverem em uma dieta low carb, sirva este prato com tortilhas, pão francês fatiado, pretzels, mini cenouras e muito mais.

Posso fazer frango desfiado com frango assado?

Sim! Na verdade, nossa receita fácil para o melhor frango desfiado cremoso leva frango assado desfiado. Mas você pode usar frango em cubos que pode cozinhar em casa antes de adicionar a esta receita.

Posso fazer este creme de frango desfiado adiantado?

Sim! Você pode facilmente fazer esta receita com antecedência, se desejar. Para isso, siga as instruções da receita. Mas ao invés de colocar no forno para assar, tampe e coloque na geladeira.

Quando quiser assar, coloque a assadeira no forno e deixe cozinhar por mais tempo (cerca de 5 a 10 minutos a mais do que o indicado na receita).

Você pode fazer esse frango desfiado cremoso com até 24 horas de antecedência.

Posso congelar este frango desfiado cremoso pronto?

Não! Ele contém cream cheese que altera sua textura e também perde alguns dos sabores frescos quando descongelado.

Como conservar

Nossas sobras de frango desfiado cremoso fit conservam bem na geladeira, coberto, por até 2 dias.

Reaqueça-o em forno pré-aquecido a 180° C por 10-15 minutos ou até ficar quente.

Outras receitas fit

COMPARTILHE!