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Home > Receitas > Cookies de Aveia com Gotas de Chocolate

Cookies de Aveia com Gotas de Chocolate

12/05/2020 by Denise Browning 2 Comments / THIS POST MAY CONTAIN AFFILIATE SALES LINKS. PLEASE SEE MY _FULL DISCLOSURE POLICY_ FOR DETAILS


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varios biscoitos de aveia em cima de uma grade

Cookies de aveia com gotas de chocolate feitos com apenas 4 ingredientes e sem glúten! Eles levam aveia, manteiga de amendoim, banana amassada, e gotas de chocolate. Ficam prontos em menos de 30 minutos. Eles são perfeitos para o café da manhã, um lanche da tarde, ou como uma sobremesa saudável!

cookies de aveia em cima de uma grade

Que tal uns biscoitinhos de aveia fit? Esses não contêm açúcar, mas são levemente doces por causa da banana.

Outra vantagem é que nossos cookies de aveia não precisam de refrigeração e estão prontos para serem consumidos em menos de 30 minutos.

Eles também não contêm ovos, nem glúten, e são feitos com apenas 4 ingredientes comuns… basta abrir sua despensa, misturar alguns ingredientes, assar e devorar esses biscoitinhos sem culpa.

Se quiser, pode até passar um pouquinho de Nutella por cima … 😉

Ingredientes e Substituições

Para fazer esses biscoitos de aveiae banana, você só precisa de 4 ingredientes:

  1. Aveia – embora eu usei aveia instantânea, a minha favorita é a aveia em flocos, pois dar ao biscoito uma textura mais firme.
  2. Manteiga de amendoim – a manteiga de amendoim cremosa é a melhor opção, mas você certamente pode usar Nutella ou outra manteiga de nozes.
  3. Bananas – essa receita é ótima para sar bananas muito maduras. Elas são uma boa substituta para ovos!
  4. Gotas de chocolate – use pingos de chocolate amargo, meio-amargo ou ao leite. Como esses cookies não contêm açúcar, prefiro adicionar gotas de chocolate ao leite aos meus cookies.

Se quiser, adicione duas colheres de sopa de açúcar branco ou mascavo, ou adoçante em pó aos biscoitos para ficar mais doce. Você também pode regar os biscoitos com chocolate derretido ou Nutella após assar e esfriar.

O que faz com que esses biscoitos de aveia sejam os melhores

  • Levemente doces (mas sem adição de açúcar)
  • Alto teor de fibra (por causa da aveia)
  • Prontos em menos de 30 minutos (do início ao fim)

Dicas

  • Misture bem os ingredientes.
  • Use uma concha de sorvete como medida.
  • Não precisa deixar espaço entre os cookies ao asar porque eles não vão crescer muito. Eles não contém fermento!
  • Eles estão prontos quando as bordas ficarem levemente douradas no fundo e o centro fica firme.
  • Se você quiser substituir as gotas de chocolate por passas, basta mergulhar as passas em água morna por cerca de 10 minutos e depois secar com papel toalha antes de adicionar à massa de biscoito. Isso vai torná-las macias!
  • Se quiser, adicione um pouco de nozes picadas.

Como fazer cookies de aveia com gotas de chocolate

3 fotos mostrando como fazer cookies de aveia com gotas de chocolate fit

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C. Forre uma assadeira grande com papel manteiga e reserve.
  2. Em uma tigela grande, amasse bem as bananas e, em seguida, misture a manteiga de amendoim e a aveia até amistura ficar homogênea (FOTO 1). Misture o chocolate.
  3. Use uma concha de sorvete como medida (FOTO 2) e enrole as bolas com as mãos levemente molhadas. Coloque na assadeira forrada (FOTO 3). Não há necessidade de manter uma espacço grande entre eles!
  4. Pressione levemente o topo para achatar cada biscoito. Asse por cerca de 16 a 18 minutos. Transfira a assadeira para uma grade e deixe esfriar por pelo menos 10 minutos.

Receita sem Lactose e sem Glutén

Para fazer esses biscoitos de aveia sem glúten, use aveia sem glúten. Para biscoitos sem lactose, use nozes picadas ou passas ao invés de gotas de chocolate.

Esses cookies de aveia são saudáveis?

Sim! Eles são ricos em fibras (da aveia), contêm gorduras e proteínas saudáveis ​​(da manteiga de amendoim) e não contêm açúcar.

Armazenamento e Congelamento dos Cookies de Aveia

Você pode preparar esses biscoitos de aveia para o café da manhã, deixar esfriar e depois guardá-los em um saco plástico (com a maior parte do ar removido) ou em um recipiente hermético na geladeira por até 4 ou 5 dias. Congele-os por até 2 meses! Deixe a temperatura ambiente antes de servir.

Outras Receitas para Experimentar:

  • Biscoito de nata com doce de leite
  • Biscoito Prestigio
  • Bolinho de goma
  • Biscoito de Amendoim
  • Pave de Biscoito

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varios biscoitos de aveia em cima de uma grade

Cookies de aveia com gotas de chocolate

Denise Browning
Cookies de aveia com gotas de chocolate feitos com apenas 4 ingredientes e sem glúten! Eles levam aveia, manteiga de amendoim, banana amassada, e gotas de chocolate. Ficam prontos em menos de 30 minutos. Eles são fit e perfeitos para o café da manhã, um lanche da tarde, ou como uma sobremesa saudável!
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Prep Time 5 mins
Cook Time 16 mins
Total Time 21 mins
Course café da manhã
Cuisine Americana
Servings 13
Calories 229 kcal

Equipment

  • assadeira
  • tigela
  • forno

Ingredients
  

  • 4 e 1/2 bananas machucadas
  • 3/4 xicara manteiga de amendoim
  • 3 xicaras aveia em flocos
  • 1/2 xicara gotas de chocolate

Instructions
 

  • Pré-aqueça o forno a 180° C. Forre uma assadeira grande com papel manteiga e reserve. Em uma tigela grande, amasse bem as bananas e, em seguida, misture a manteiga de amendoim e a aveia até amistura ficar homogênea (FOTO 1). Misture o chocolate.
  • Use uma concha de sorvete como medida (FOTO 2) e enrole as bolas com as mãos levemente molhadas. Coloque na assadeira forrada (FOTO 3). Não há necessidade de manter uma espacço grande entre eles!
  • Pressione levemente o topo para achatar cada biscoito. Asse por cerca de 16 a 18 minutos ou até que as bordas fiquem douradas na parte de baixo e o centro esteja firme. Transfira a assadeira para uma grade e deixe esfriar por pelo menos 10 minutos.

Notes

  • RENDIMENTO: 13 cookies
  • TEMPO DE PREPARO: 5 minutos
  • TEMPO DE COZIMENTO: 16 minutos
Ingredientes e Substituições
Para fazer esses biscoitos de aveiae banana, você só precisa de 4 ingredientes:
  1. Aveia - embora eu usei aveia instantânea, a minha favorita é a aveia em flocos, pois dar ao biscoito uma textura mais firme.
  2. Manteiga de amendoim - a manteiga de amendoim cremosa é a melhor opção, mas você certamente pode usar Nutella ou outra manteiga de nozes.
  3. Bananas - essa receita é ótima para sar bananas muito maduras. Elas são uma boa substituta para ovos!
  4. Gotas de chocolate - use pingos de chocolate amargo, meio-amargo ou ao leite. Como esses cookies não contêm açúcar, prefiro adicionar gotas de chocolate ao leite aos meus cookies.
Se quiser, adicione duas colheres de sopa de açúcar branco ou mascavo, ou adoçante em pó aos biscoitos para ficar mais doce. Você também pode regar os biscoitos com chocolate derretido ou Nutella após assar e esfriar.
Receita sem Lactose e sem Glutén
Para fazer esses biscoitos de aveia sem glúten, use aveia sem glúten. Para biscoitos sem lactose, use nozes picadas ou passas ao invés de gotas de chocolate.
Esses cookies de aveia são saudáveis?
Sim! Eles são ricos em fibras (da aveia), contêm gorduras e proteínas saudáveis ​​(da manteiga de amendoim) e não contêm açúcar.
Armazenamento e Congelamento dos Cookies de Aveia
Você pode preparar esses biscoitos de aveia para o café da manhã, deixar esfriar e depois guardá-los em um saco plástico (com a maior parte do ar removido) ou em um recipiente hermético na geladeira por até 4 ou 5 dias. Congele-os por até 2 meses! Deixe a temperatura ambiente antes de servir.

Nutrition

Calories: 229kcalCarbohydrates: 30gProtein: 7gFat: 10gSaturated Fat: 3gCholesterol: 1mgSodium: 75mgPotassium: 310mgFiber: 4gSugar: 11gVitamin A: 42IUVitamin C: 4mgCalcium: 26mgIron: 1mg
Keyword biscoito de aveia e banana, biscoito de aveia fit, biscoitos de aveia, cookies de aveia, cookies de aveia com gotas de chocolate
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Comments

  1. Ana Maria Marinho

    05/10/2020 at 10:03 pm

    Boa noite! Posso substituir a manteiga de amendoim por pasta de amendoim? Obrigada

    Reply
    • Denise Browning

      08/10/2020 at 5:28 pm

      Oi Ana! Eu tenho a impressão que a manteiga de amendoim e a pasta de amendoim são quase a mesma coisa mas com nomes diferentes. A única diferença é que a pasta contém açúcar assim que esses cookies de aveia ficarão um pouco mais doces se feitos com a pasta de amedoim. Se isso não é problema pra voce, use então a pasta de amendoim. Esperoq eu voce goste! Um abraço!

      Reply

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Eu sou brasileira e vivo em Texas com a minha família. Eu também sou uma Chef profissional de cozinha, especializada na culinária brasileira. Aqui você encontrará receitas fáceis e saudáveis que são em conta. Mas também guarde espaço para a sobremesa, porque na vida há que ter equilíbrio!

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