Pipoca de Chocolate

Modo de preparo:

• Primeiro, cozinhe o milho no microondas - um saco de cada vez - seguindo as instruções do pacote. Em seguida, abra os sacos, despeje a pipoca em uma assadeira grande, retire e jogue fora os grãos de milho crus, ou seja, que não foram estourados no processo de cozimento. Reserve os grãos cozidos de pipoca para serem misturados na mistura de chocolate.
• Sobre fogo médio, em uma panela anti-aderente média, misture o açúcar, xarope de milho ou mel Karo, manteiga, chocolate em pó e sal, mexendo até que o açúcar seja dissolvido e a mistura levante fervura. Deixe ferver durante cerca de 1 a 2 minutos, sem mexer. Misture o bicarbonato de sódio e baunilha, mexendo até obter uma mistura homogênea. Desligue o fogo e deixe esfriar por cerca de 30 segundos.
• Adicione a pipoca e misture bem para que a pipoca fique completamente revestida na mistura de chocolate. Espalhe a pipoca em uma forma grande forrada com uma folha de papel alumínio untada de uma maneira que uma pipoca não fique colada uma na outra. Deixe esfriar o suficiente para para não queimar as mãos e transfira a pipoca de chocolate para um recipiente ou bacia em que será servida. Antes de servir, regue por cima com leite condensado e decore com M & M's.